希望が通るのなら
この先家を建てるとか、田原市でリフォームするならすごく拘りたい場所があります。
これは最近特に思うようになったんですが、広くて作業しやすいキッチンに対しての願望。
以前はそれほどではなかったんですが、最近料理やお菓子作りをする時間が増えてきて
それとともにいろんな調理器具や作業スペースが欲しくなってきたんですね。
実際やってみて思うのは、実作業に直結する場所以上にそれを取り巻く余白になるスペース。
作る物が増えると作業中置き場所って意外にないことが多いんですね。
フライパンやオーブントレイを持ったままアタフタしたり、仕方なく重ねて積んで倒れちゃったとか。
お店との違いでしょうね。
間取りと導線
正直言うと食べるスペースってそんなに気にしていないんです。
別に立ってつまんでもいい（笑）
立ち飲み屋さんがあるぐらいですからちゃんとした食事以外は適当でもいいんです。
要は作る上での作業優先、美味しいものやきれいに作れてこそですしね。
みんなが美味しく食べてくれるのって嬉しいもんですし。
いつかそんな使い勝手のいいキッチンで。。。夢ですね。